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コレステロールって結局何？

コレステロールとは脂質の一種、ゴチャゴチャゆうとる場合やあれへん、要は中性脂肪やリン脂質の仲間や。 血液や脳や内臓やらなんやら全身広くに行き渡っとるのや。 他にもホルモンや胆汁にもなりよったりと、体内の働きに必要不可欠なもんなんやこれがホンマに。 余計なお世話やけど、コレステロールとはギリシャ語でChore(胆汁)Stelor(固体)と言おりますわ。

コレステロールの役割

前にも述べた通り、ホルモンを形成したり胆汁の元となるちうわけや。 ホルモンは栄養素を分解したり、胆汁は栄養素を吸収する重要な役目を果たしまっせ。

コレステロールの過剰摂取

本日この時まで述べた通り、コレステロールは重要な役割を果たしまっせ。 それやのに、コレステロールと聞くと動脈硬化や生活習慣病やとか、あんまりええイメージとちゃうは何故か。 そらコレステロールを過剰摂取する事によって、色々な病気を引き起こす原因『高脂血症』を引き起こすんに他ならへん。 知らん人も多いんやけど、人間に必要なコレステロールの８０％は体内で作られはるのや。 ゴチャゴチャゆうとる場合やあれへん、要は、あと２０％だけ必要なんやけど現代のやまと人は残りの２０％を大きく上回って摂取してもうておるねん。 本来体内で利用されなあかん、コレステロールや中性脂肪が利用しきられず体内に蓄積し、それが高脂血症となってまうのや。

コレステロールの善玉、悪玉

これも耳にした事がある言葉でっしゃろ。 やったらコレステロールは２種あるんか、そうやおまへん。 善玉コレステロールも悪玉コレステロールもコレステロールではおまへん。 善玉コレステロール(HDL)はコレステロールを運び、悪玉コレステロール(LDL)は血管の余分なコレステロールを回収するゆう役割を果たしてるんや。 何故、善玉コレステロールと呼ばれるか。 血液中に余っとるコレステロールを回収し、肝臓へと運ぶんや。 不要な物を運んでくるさかい『善玉』とぬかす訳や。 悪玉コレステロールは、余分なコレステロールを回収するんで問題んと思いそうや。 が、悪玉が増えすぎるとコレステロールが酸化して変性し、超悪玉コレステロールになってまうのや。

それが血管壁に入り込んで動脈硬化の原因になってまうのや。
その為『悪玉』と言われとるのや。
その超悪玉コレステロールは、マクロファージとぬかす物質に食べられて退治されはります。
せやけどダンさん、食べ過ぎると死んでしまい内膜の中に蓄積されていくのや。
動脈硬化を起こし掛けた場所に寄り、マクロファージを吸収して動脈硬化を抑えて元通りにするんも善玉コレステロールの役割なんやこれがホンマに。

善玉コレステロールと悪玉コレステロール、この二つがバランスよう活動しておらへんと、脂質のバランスが崩れコレステロールが高まったりしてまうのや。
他の病気も引き起こす可能性があるんで、用心が必要や。

高脂血症になると？

どの様な病気を引き起こしてまうんか。
『動脈硬化』『脳出血』『心筋梗塞』『蜘蛛膜下出血』『糖尿病』『高血圧』『腎臓病』『肝臓病』『胆石症』『痛風』『不心全』『狭心症』『不整脈』と言うた、なんちうか、ようみなはんいわはるとこの『成人病』の大半の原因になるんですわ。

ではコレステロールは減らすべき？

コレステロールの役割で述べた通り、コレステロールは重要な役割を果たしてるんや。 やから、減らしすぎても良うはあらへんのや。 コレステロール値が低なると、血管が破れたり免疫力が低下やらなんやらの弊害が生じる事もおます。 通常やったら、減らす必要はおまへん。

卵でコレステロールが増えるんは嘘

卵を食べるとコレステロールが増えると言われてきましたのやが、どうもこらちゃうようや。 実験をしたんはロシア、この時ウサギに卵を与えたのがキッカケや。 元来ウサギは草食動物・・卵を食べてコレステロールが増えるんは当たり前や。 せやけどダンさん人間は雑食性、動物性の食品をようけ食べまっけど、常にコレステロールが増えるゆう事にはなりえへんのや。 ほんで健康な成人に一日５～１０個連続で卵を食べてもらう実験では、殆どコレステロール値には変身は現られへんかったと言おりますわ。 ゴチャゴチャゆうとる場合やあれへん、要は、コレステロールを摂取したかて必ずしもコレステロールが増加するとは限らへんのでおます。 更に、卵白や卵黄には悪玉コレステロールを減らしてくれる効果があったんや。 卵は逆にコレステロール減少に大きな貢献をしてくれる食べ物やったんや。

コレステロールを減らすには

善玉コレステロールが増える食事にするちうわけや。 植物性脂肪やらなんやらをようけ取るように心がけるちうわけや。

◎適度な有酸素運動

ウォーキングやらなんやら、無理せんと長く続けられはるもんにしまひょ。

ストレスはコレステロールを増やし、喫煙は善玉コレステロールを減らしてまうのや。