～カバノアナタケ（チャーガ）とは何ぞ？ ～
カバノアナタケ／チャーガは北海道での山岳地帯に自生してんキノコで白樺や ダケカンバやらなんやらの幹に寄生してんサル ノコシカケ類のキノコや。カバノアナタケは「幻の茸」といわれ北部でもさら に寒い地域の方の気候の関で活性酸素の働きを抑える抗酸化酵素(ＳＯＤ)等の量がようけ見られはります。 カバノアナタケは黒色でどエライ硬い表面をしてて深い亀裂が縦横に生じとりまんねん。また、栄養素も豊富に含まれており、きょうび話題の食物繊維も含まれとりまんねん。
カバノアナタケの風習
カバノアナタケの風習としたかてっとも代表的なもんは、北海道の先住民族であるアイヌの人々が古来よりカバノアナタケを煎じてお茶として飲んできたゆうのがおます。
またロシアでは１６～１７世紀から民族医薬として使用され、さまざまな病気治療に効果を発揮してきた歴史があるやからに「幻の茸」と伝承されおるんや。
カバノアナタケに含まれる栄養素
6種類の栄養素（ベータカロテン、ベータグルガン、ビタミンA、ビタミンD、水溶性リグニン、エルゴステロール）がカバノアナタケに含まれる主な栄養素や。これら6種類の栄養素が人間の健康にとってええ作用をするわけや。
カバノアナタケの飲み方（かたまりで購入した場合）
カバノアナタケを購入する際はかたまりで購入したほうがよいか思われはります。なんでやったら粉末になっとるもんもおますが、粉末やと栄養素がすでにカンペキに破壊されとる可能性もおますし、粉末やとそれがホンマにカバノアナタケであるかの判断がでけへんからや。やからもし、購入される場合はかたまりのもんを買いまひょ。
- まずかたまりのカバノアナタケをサイコロくらいの大きさに砕いておくんなはれ。かいなづちや木槌やらなんやらで砕くとよいでっしゃろ。
- ヤカンに1～2リットルくらいの水をいれてその中に5グラムくらいカバノアナタケをいれて煮立たせまんねん。
- 沸騰したら10分くらい弱火で煎じまひょ。これで出来上がりや。簡単やんか！
※烏龍茶くらいの色を目安にしておくんなはれや。
「かばのあなたけ」で期待できる効果
「かばのあなたけ」が含む栄養素はどエライ豊富や。この栄養素によって人の免疫力を高める効果と、活性酸素（人の病のもとになっとるもん）を取り除く効果が期待できまんねん。これらの効果により、老化防止作用と病気になりづらい体をつくることができるちうワケや。
「かばのあなたけ」で期待できる効能
「かばのあなたけ」が含む栄養素はどエライ豊富や。この栄養素によって人の免疫力を高める効果と、活性酸素（人の病のもとになっとるもん）を取り除く効果が期待できまんねん。これらの効果により、老化防止作用と病気になりづらい体をつくることができるちうワケや。
病気改善にも活躍！「かばのあなたけ」
■インフルエンザ
この伝染力の強い病原体にたいしたかて「かばのあなたけ」の免疫作用やぐにインフルエンザの抗体をつくり病原菌から守るんや。
■高血圧
「かばのあなたけ」は高血圧対策にも効果が期待できまんねん。「かばのあなたけ」に含まれるベータカロテンは抗菌化作用をおけぇへんまんねん。ほんでベータグルガンは血中悪玉コレステロールを減少させ、血液をさらさらにしまっせ。ほんでカリウム（きのこ類にようけ含まれとります）は血圧をさげる効果がおます。
■糖尿病
「かばのあなたけ」は血糖値をさげる効果がおます。もちろん「かばのあなたけ」を飲むだけではなおらしまへんが、糖尿病とは血糖値を下げるゆうことが大事やから「かばのあなたけ」は糖尿病対策に一役かうことができるちうワケや。
■アトピー性皮膚炎
活性酵素を取り除く効果はアレルギー全般に効果が期待できまんねん。ミネラル、ベータカロテン、ビタミンAやらなんやらが活性酸素を除去するんや。せやけどダンさんアトピー性皮膚炎にはこのほかにビタミンCが欠かせしまへん。やから「かばのあなたけ」のほかに果物やらなんやらもとると効果に期待できまんねん。
■がん
「かばのあなたけ」は癌にも効くといわれとりまんねん。癌に対しての効果が期待できるビタミンAを豊富に含み、また活性酸素を取り除く効果は癌にもその効果を発揮するんや。
