健康でんがな栄養まんがな

人体との相性で言うたら、植物由来レシチンより動物由来レシチンの方がよいや。サプリメントのレシチンのほとんどは、大豆か卵黄を原料にして作られとりまんねん。サプリメントは、プロテインに混ぜたりヨーグルトやらなんやらに振りかけたりして食べてもええでっしゃろ。レシチンが不足すると、レシチンは細胞膜を形成する物質やから、いわば細胞が故障するようなもんと言えまんねん。イライラ、記憶力低下、体質悪化、脳の疲労、頭痛、不眠、老化現象、冠状動脈疾患、動脈硬化、糖尿病、腸の異常、悪玉コレステロールの沈着やらなんやら、実に様々な病気の引き金になるんですわ。レシチンを日頃から摂取して、健康な細胞を維持しまひょ。

レシチンとはいったいなんでっしゃろ?

レシチンはリン脂質(phospholipids)と呼ばれる脂質の一種や。その語源は、ギリシャ語で卵黄を意味する〝レシトース(Lekithos)〟。元々はホスファチジルコリンの別名やったが、現在ではリン脂質を含む脂質製品のことをレシチンと呼んでおりますわ。

人の体の細胞は 約60兆個。皮膚、毛根、脳、内臓、すべからく細胞で構成されとりまんねん。
レシチンはそれら細胞のずぅぇえええぇぇええんぶの細胞膜を形成する主要な成分や(細胞膜の約50%)。この細胞膜は、血管を通ってくる血液中の栄養分と酸素を細胞内に取りぶちこむ機能を持っとりまんねん。レシチンは、脳細胞や神経細胞、骨髄、肝臓、心臓やらなんやらにようけ含まれおり、特に脳には乾燥重量にして約30%も含まれとりまんねん。体内で生成されるレシチンの量は加齢とともに減ちびっとていきまんねん。

レシチンは脂質やけど、そやけどアンタ、水に溶けやすい親水性のリン酸、油に溶けやすい親油性の脂質やらなんやらで構成されており、混ざりにくい水分と油分を細かく分散すて混じり合わせる作用を持っとります (乳化作用)。
レシチンは、乳化作用によって、血液中のコレステロールを溶かして、コレステロールが血管壁に沈着するんを防ぎ、脂質代謝を活発にしまっせ。

そやから、動脈硬化や高血圧の予防、肥満解消につながるとされとりまんねん。また、レシチンは、腸からのビタミンＡや肝臓からのビタミンＢ１の吸収を助け、血液中に入り込んや毒性物質(アルコールや化学物質やらなんやら)を取り除く肝臓のダメージを修復したり、肝臓細胞を新しく入れ替えんのにも消費されとりまんねん。

また、レシチンは、体の各機関から脳へと情報伝達する働きとも深く関わっており、神経伝達物質アセチルコリンの原料となることから、脳の栄養素(ブレインフード)と呼ばれとりまんねん。この点では、記憶力向上や認知症(痴呆症)予防にも効果があるとされとりまんねん。

レシチンはこないなかたにオススメ！

• 血中コレステロール値が気になる方、血液をサラサラにしたい方
• 動物性脂肪の取り過ぎや、高脂肪高カロリー食気味の方
• 脳を活性化させたい頭脳労働者や受験生に
• ダイエットしたい方に
• シミやソバカスが気になる方に
• アンチエイジングに


• 中高年の健康維持に

レシチン Ｑ＆Ａ

レシチン Ｑ＆Ａ

Ｑ１．レシチンがダイエットにええのってホンマかいな?

Ａ１．体脂肪を減らすダイエットには効果が期待できまんねん。体脂肪の大半は中性脂肪やけど、そやけどアンタ、レシチンにはこの中性脂肪を分解する働きがおます。レシチンを摂取するっちうことは、高脂質血症、脂肪肝、高血圧やらなんやらの予防にもなるんですわ。

Ｑ２．レシチンが便秘に効くってホンマかいな？

Ａ２．レシチンには、皮膚や筋肉の新陳代謝を促進し、全身の血行をようする働きがおます。レシチンによって、胃腸の働きが性化し、ぜんどう運動と消化液の分泌が盛んになったら、便秘解消にも役立ちまんねん。

Ｑ３．レシチンがスキンケアに効くってホンマかいな？

Ａ３．レシチンは、シミや吹き出もんやらなんやらの原因となる老廃物を除去しまっせ。レシチンは体内の水分を包み込むため、みずみずしい素肌を保ちまんねん。

Ｑ４．レシチンが物忘れに効くってホンマかいな？

Ａ４．レシチンの主要成分であるホスファチジルコリンは、体内でアセチルコリンを生成しまっせ。このアセチルコリンは、自律神経や頭脳の働きを活性化するんで、運動能力を高めたり、集中力や記憶力を向上させたりするほか、脳の老化を遅延させたりするやらなんやらの効果が注目されとりまんねん。

こないにあるあるんや！レシチンと○○の相乗効果

＋ビタミンＥ

ビタミンＥは体内に余分な脂肪が溜まるのを防いで老化を防止してくれはります。レシチンには、このビタミンＥの吸収率をアップさせる働きがおます。
一方、ビタミンＥはレシチンの酸化を防ぐ働きをしまっせ。
ゴチャゴチャゆうとる場合やあれへん、要は、レシチンとビタミンＥを一緒に摂取すると、それぞれの働きが相乗効果で高まるちうワケや。

＋ウコン

レシチンとウコンを組み合わせると、レシチンの乳化作用によって、ウコンに含まれるクルクミンがそのまんまの形で肝臓内に吸収され、胆汁の分泌量が増加し、体脂肪の排泄が促進されはります。胆汁の分泌量が増えると、コレステロールが原料に使用されるため、結果的に太りにくい体質になるんですわ。

＋ガジュツ(紫ウコン)

ガジュツには、アズレンやシネオールちう清油成分が含まれとりまんねん。この清油成分は、食物から取り込んや油と結合し、体外へ排出されはります。レシチンと一緒に摂取すると、その乳化作用によって、ガジュツの清油成分と食物の油とが結合されやすくなり、余分なコレステロールの排出が促進されはります。

＋セラミド

レシチンは、皮膚に吸収されやすいさかい、角質層と顆粒層の境目まで素はよ浸透しまっせ。ほんでセラミドが、角質層の上層をくまなくカバーしまっせ。ゴチャゴチャゆうとる場合やあれへん、要は、うるおい成分が肌の角質層を上下から包み込んで、保湿効果を倍増してくれるちうワケや。

＋イソフラボン

レシチンには、イソフラボンと同様に細胞の新陳代謝を活発にする働きがおます。これらは単独で摂取するよりも、一緒に摂取すると相乗効果を期待できまんねん。

＋ルテイン

ルテインは脂溶性のために吸収されにくいさかい、レシチンと一緒に摂取すると、ルテインの持つ視力改善をアップさせることができまんねん。

※またレシチンはサプリメントにも相性がおます。基本的には、複数のサプリメントをいっぺんに摂取するっちうことに問題はおまへん。 相乗効果を狙える場合がおます。 せやけどダンさん、お互いの働きを弱めてまう組み合わせや、医薬品との飲み合わせ、また、栄養素に許容上限摂取量が設定されとるときには用心が必要や。 特に処方薬を服用してん場合は医師・薬剤師に相談の上で利用しまひょ。また、サプリメントの過剰摂取にも気を付けまひょ。 サプリメントは、通常の食事ではどないしたかて不足してしもてがちな栄養素を補う補助食品に過ぎまへん。 なお、サプリメントを摂取したかて効かいない、効きにくいことがおますが、腸内環境が悪いために腸官からの吸収率が低い可能性がおます。腸内環境を整えるとサプリメントの効果を上げることができるかもしれしまへん。

レシチンが持つ2つの種類について

■大豆レシチン

レシチンが最もようけ含まれとるんは卵黄やけど、そやけどアンタ、コレステロールを乳化できるんは植物由来のもんだけと言われとりまんねん。 卵やレバーは優れた栄養食品やけど、そやけどアンタ、動物由来のレシチンであることから、コレステロール値の改善効果を期待するんやったら、大豆をつこうた料理やらなんやらを食べるようにするんがよいでっしゃろ。なお、豆腐や味噌やらなんやらの大豆加工食品よりも、納豆や煮物やらなんやら大豆そのもんを食べるほうがレシチンを効率よう摂取できまんねん。それら大豆加工食品の場合、製造過程で脂質が除去されとる場合がおます。日常の食事において、大豆をつこうた料理を食べる習慣のあらへん場合には、大豆レシチンのサプリメントで摂取するんも便利ええ方法や。

■卵黄レシチン

レシチンの主要成分はホスファチジルコリンちう成分や。 ホスファチジルコリンは、脳神経細胞のシナプスに働きかけ、神経刺激伝達物質であるアセチルコリンを作り出しまっせ。 このアセチルコリンは、老人性認知症(痴呆症)の加齢に伴う脳の老化を遅らせたり、脳や神経の病気を妨げる効果がおます。 このホスファチジルコリンは大豆レシチンよりも卵黄レシチンの方にようけ含まれとりまんねん。脳の栄養素としてレシチンを摂取する場合には、卵黄を生に近い状態で1日2個程度食べるとよいでっしゃろ。コレステロール値が高いのやったら、一部を納豆や煮豆やらなんやらで補うようにしまっせ。なお、ホスファチジルコリンを70%以上含んどると、医薬品や化粧品となるんですわ。